Bonen pot.
Ingrediënten
- Rook of verse wors
- 1 Ui.
- 1 Teentje knoflook.
- Olijf of zonnebloem olie (scheutje).
- Potje haricots verts of sperziebonen
- Potje witte bonen.
- Tomatenpuree of verse tomaten.
- Oregano, zout en peper.
Instructies
Bereiding
- Wel eventueel de worst en snijd hem in plakken.Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn.Verhit de olie en fruit de ui en knoflook op een matig vuur glanzend. Bak hierna de plakken worst mee.Laat de bonen uitlekken en voeg ze toe.Snijd de tomaten en voeg ze toe aan het bonenmengsel.Als laatste voeg je de kruiden toe en warm het geheel langzaam door.
Notities
- Dit gerecht is doordat er niet echt verse ingrediënten nodig zijn goed te bereiden op meerdaagse tochten waar je niet altijd inkopen kan doen. De maaltijd is stevig en erg voedzaam.